< enrere
L'any 2005, l'Enric i en Raimon vam gestionar alguns dels principals problemes que en aquell moment tenia l'explotació ramadera familiar. Vam aconseguir valorar el producte, els vedells de l'explotació, i oferir un producte d'alta qualitat a un preu just. També, vam recuperar la relació perduda entre ramader i consumidor. Vam fer un pas endavant en la comercialització dels productes carnis ecològics i de qualitat: arribar al consumir sense intermediaris.
Després d'uns anys d'experiència en el món de la producció, elaboració, comercialització i distribució de vedella ecològica, el juliol del 2009 vam inaugurar una sala de desfer de carn ecològica a Campdevànol. Arribats a aquest punt, comencem a diversificar els nostres clients: restauració, carnisseries, menjadors escolars i gran distribució. Per aquest motiu, a l’abril de 2017, inaugurem una nova nau al polígon Niubó de Campdevànol. Aquesta ampliació permet a l’empresa professionalitzar totes les àrees de negoci i millorar en el desenvolupament i la innovació del producte.
Actualment, servim carn ecològica a domicili, a cooperatives i associacions de consumidors, a escoles, carnisseries i restaurants, compromesos amb la producció ecològica de qualitat.
La producció agroalimentària ecològica és un sistema de producció d'aliments d'elevada qualitat obtinguts mitjançant les tècniques més respectuoses amb el medi ambient.
La producció agroalimentària ecològica està regulada per una normativa europea, que estableix les exigències de producció i elaboració dels aliments, així com els requisits per a la inspecció, la certificació i l'etiquetatge. El resultat és que els aliments ecològics estan sotmesos a uns controls molt estrictes, realitzats per entitats de certificació autoritzades.
PRODUCTES:
Vedella
Carns de Confiança - Pirinat
Del ramader al consumidorL'any 2005, l'Enric i en Raimon vam gestionar alguns dels principals problemes que en aquell moment tenia l'explotació ramadera familiar. Vam aconseguir valorar el producte, els vedells de l'explotació, i oferir un producte d'alta qualitat a un preu just. També, vam recuperar la relació perduda entre ramader i consumidor. Vam fer un pas endavant en la comercialització dels productes carnis ecològics i de qualitat: arribar al consumir sense intermediaris.
Després d'uns anys d'experiència en el món de la producció, elaboració, comercialització i distribució de vedella ecològica, el juliol del 2009 vam inaugurar una sala de desfer de carn ecològica a Campdevànol. Arribats a aquest punt, comencem a diversificar els nostres clients: restauració, carnisseries, menjadors escolars i gran distribució. Per aquest motiu, a l’abril de 2017, inaugurem una nova nau al polígon Niubó de Campdevànol. Aquesta ampliació permet a l’empresa professionalitzar totes les àrees de negoci i millorar en el desenvolupament i la innovació del producte.
Actualment, servim carn ecològica a domicili, a cooperatives i associacions de consumidors, a escoles, carnisseries i restaurants, compromesos amb la producció ecològica de qualitat.
La producció agroalimentària ecològica és un sistema de producció d'aliments d'elevada qualitat obtinguts mitjançant les tècniques més respectuoses amb el medi ambient.
La producció agroalimentària ecològica està regulada per una normativa europea, que estableix les exigències de producció i elaboració dels aliments, així com els requisits per a la inspecció, la certificació i l'etiquetatge. El resultat és que els aliments ecològics estan sotmesos a uns controls molt estrictes, realitzats per entitats de certificació autoritzades.
PRODUCTES:
Vedella
 |
Enric Camprubí i Raimon Camprubí
Carns de Confiança, SL
PI Niubé - av. Puigrodon
17530 Campdevànol
Telèfon: 972730256 / 670836646
info@pirinat.cat
www.pirinat.cat
Carns de Confiança, SL
PI Niubé - av. Puigrodon
17530 Campdevànol
Telèfon: 972730256 / 670836646
info@pirinat.cat
www.pirinat.cat
| PUNTS DE VENDA: | Adreça | Productes | Telèfon | Població | Botiga online |
|---|---|---|---|---|---|
| Ca la Reme | c. Comte Arnau, 5 | vedella Pirinat, làctics Palou i Mas Lladré | 972730219 | Campdevànol | |
| Carnisseria - Xarcuteria Alba | c. Núria, 4 | làctics Ca l'Esteve i formatges MUUU BEEE, vedella Pirinat, xai Planallonga i la Vila de Llaers, ratafia Moliné | 972727069 | Ribes de Freser |
|
| Carnisseria el Pont | c. Sant Roc, 5 | llangonisseta i embotits el Pont; poltre de muntanya, xai i cabrit Mas la Llastanosa, ous ca la Xica, vedella Pirinat, mel Setcases, formatges MUUU BEEE, Pujol Orra i Les Vaques d'en Mel | 972130387 | Camprodon | |
| Carnisseria Palau | c. Major, 18 | vedella Mas Pernau i Pirinat, poltre de muntanya, xai i cabrit Mas Magnet, formatges MUUU BEEE i làctics Ca l'Esteve, mel Vall de Ribes, cervesa artesana Minera, ous ca la Xica, ratafia Moliné | 972727043 | Ribes de Freser | |
| Casa Cosp | c. Ribes, 2 | Formatges MUUU BEEE, làctics Ca l'Esteve i vedella Pirinat | 972736023 | Planoles | |
| CondisLife | Carrer del Progrés, 33, 37, 17500 Ripoll | Vedella Pirinat | 900 167 167 | Ripoll | |
| LIDL Ripoll | C-17 Km. 104,65, 17500, Ripoll | Vedella Pirinat | 900 958 311 | Ripoll | |
| Pirinat | PI Niubó - Av. Puigrodon | vedella, xai | 972730256 | Campdevànol |
|
| SPAR Campdevànol | Carrer de la Gala, 13, 16, 17530 Campdevànol | Vedella Pirinat | 972730654 | Campdevànol | |
| SPAR Ripoll | Carrer Martinets nº 5, 17500 Ripoll | Mel Vall de Ribes i vedella Pirinat | 972 71 57 95 | Ripoll |
| PUNTS DE DEGUSTACIÓ: | Adreça | Productes | Telèfon | Població |
|---|---|---|---|---|
| Aula d'Hostaleria del Ripollès | PI Els Pintors - c. Joan Miró 2-4 | Tot tipus de Producte del Ripollès | 972704499 | Ripoll |
| Bar i Braseria Nus | Plaça d'En Dama, 17500 - Ripoll | Vedella Pirinat | 972 70 14 05 | Ripoll |
| Braseria el Molí | pl. Sant Eudald, 4 | llangonisseta Constans, làctics Mas Lladré, vedella Pirinat, cervesa artesana Minera | 972703206 | Ripoll |
| Cafè de l'Abadia | pl. de l'Abadessa Emma | cervesa artesana Minera, làctics les Vaques d'en Mel, ous Ca la Xica, làctics Roura Soler, vedella ecològica Pirinat | 676003105 | Sant Joan de les Abadesses |
| Ecopark Estiula | Carretera GI-401 km 3,5 de Campdevànol a Gombren | vedella Pirinat, formatges El Lladré i coca Ripollès Ca la Carme, ratafia Moliné | 649640039 | Campdevànol |
| El Tut | c. Pompeu Fabra, 9 | vedella Pirinat | 972115821 | Campdevànol |
| Fonda Xesc | pl. del Roser, 1 | vedella les Coromines i Pirinat, xai i cabrit Grats i Llastanosa, trumfa de la Vall de Camprodon, cervesa artesana Minera, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik | 972730404 | Gombrèn |
| Frankfurt el Niu | pl. de la Dansa, 12 | vedella Pirinat | 972730002 | Campdevànol |
| Hotel Restaurant els Caçadors | c. Balandrau, 24 i 26 | Làctics Ca l'Esteve i formatges MUUU BEEE, poltre de muntanya, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik, ous ca la Xica, trumfa de la Vall de Camprodon, vedella Pirinat, cervesa artesana Minera, coca sense gluten Forn Robiró, mel Vall de Ribes, ratafia Moliné | 972727006 | Ribes de Freser |
| Hotel Vall de Núria | Vall de Núria | vedella Pirinat, làctics ca l'Esteve, cervesa artesana Minera | 972 73 20 20 | Queralbs |
| La Tartana (Food Truck) | Làctics El Lladré, coca del ripollès forn robiró, poltre i vedella Ca la Magda, vedella ecològica Pirinat, ous Ca la Xica | Ripoll | ||
| La Taverneta | pl. Sant Eudald, 4 | làctics Palou i Mas el Lladré, vedella Pirinat i Mas el Lladré, poltre de muntanya, trumfa de la Vall de Camprodon, cervesa artesana Minera, mel Vall de Ribes, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik, porc Mas el Lladré | 972703280 | Ripoll |
| Les Planes del Grau | Mas del Grau | cervesa artesana Minera, làctics Roura Soler i Ca l'Esteve, ous ca la Xica, vedella Pirinat | 972721206 | Sant Joan de les Abadesses |
| Mas Angelats | Crta N-260, Km. 128, 17534 Campelles | Vedella Pirinat | 606 71 93 24 | Campelles |
| Restaurant Can Sart | Crta. de Puigcerdà, 14 | cervesa artesana Minera, mel Vall de Ribes, làctics Mas Lladré i Ca l'Esteve, vedella Pirinat, xai i cabrit Mas Magnet | 972727565 | Ribes de Freser |
| Restaurant el Pont 9 | camí de la Cerdanya, 1 | poltre de muntanya, trumfa de la Vall de Camprodon, cervesa artesana Minera, llangonisseta i embotits el Pont, ous ca la Xica, vedella Pirinat, làctics Roura Soler, formatges MUUU BEEE, mel Setcases | 972740521 | Camprodon |
| Restaurant la Piazzetta - Hostal del Ripollès | Pl. Nova, 11 | vedella Rosset i Pirinat, làctics Mas Lladré, xai Can Boixerol i Planallonga | 972700215 | Ripoll |
| Restaurant La Solana del Ter | crta. C17, km 92,5 | xai i cabrit Grats, làctics Mas el Lladré, Roura Soler i Palou, vedella Pirinat i Mas el Lladré, trumfa de la Vall de Camprodon, porc Mas el Lladré, cervesa artesana Minera, mel Vall de Ribes, poltre de muntanya, ratafia Moliné | 972701062 | Ripoll |
| S'ha acabat el bròquil | Carrer de la Gala, s/n | Vedella Pirinat, làctics Palou i El Lladré, cervesa Minera i coca del Ripollès Ca la Carme, ratafia Moliné | 972604495 | Campdevànol |
ESTEM TREBALLANT PER MODIFICAR ELS CONTINGUTS
Produït per:
Amb el suport de:
Aquesta actuació forma part del projecte "Treball a les 7 comarques" i està subvencionada pel Servei d'Ocupació de Catalunya i cofinançada pel Fons Social Europeu