< enrere
L'any 2005, l'Enric i en Raimon vam gestionar alguns dels principals problemes que en aquell moment tenia l'explotació ramadera familiar. Vam aconseguir valorar el producte, els vedells de l'explotació, i oferir un producte d'alta qualitat a un preu just. També, vam recuperar la relació perduda entre ramader i consumidor. Vam fer un pas endavant en la comercialització dels productes carnis ecològics i de qualitat: arribar al consumir sense intermediaris.
Després d'uns anys d'experiència en el món de la producció, elaboració, comercialització i distribució de vedella ecològica, el juliol del 2009 vam inaugurar una sala de desfer de carn ecològica a Campdevànol. Arribats a aquest punt, comencem a diversificar els nostres clients: restauració, carnisseries, menjadors escolars i gran distribució. Per aquest motiu, a l’abril de 2017, inaugurem una nova nau al polígon Niubó de Campdevànol. Aquesta ampliació permet a l’empresa professionalitzar totes les àrees de negoci i millorar en el desenvolupament i la innovació del producte.
Actualment, servim carn ecològica a domicili, a cooperatives i associacions de consumidors, a escoles, carnisseries i restaurants, compromesos amb la producció ecològica de qualitat.
La producció agroalimentària ecològica és un sistema de producció d'aliments d'elevada qualitat obtinguts mitjançant les tècniques més respectuoses amb el medi ambient.
La producció agroalimentària ecològica està regulada per una normativa europea, que estableix les exigències de producció i elaboració dels aliments, així com els requisits per a la inspecció, la certificació i l'etiquetatge. El resultat és que els aliments ecològics estan sotmesos a uns controls molt estrictes, realitzats per entitats de certificació autoritzades.
PRODUCTES:
Vedella
Carns de Confiança - Pirinat
Del ramader al consumidorL'any 2005, l'Enric i en Raimon vam gestionar alguns dels principals problemes que en aquell moment tenia l'explotació ramadera familiar. Vam aconseguir valorar el producte, els vedells de l'explotació, i oferir un producte d'alta qualitat a un preu just. També, vam recuperar la relació perduda entre ramader i consumidor. Vam fer un pas endavant en la comercialització dels productes carnis ecològics i de qualitat: arribar al consumir sense intermediaris.
Després d'uns anys d'experiència en el món de la producció, elaboració, comercialització i distribució de vedella ecològica, el juliol del 2009 vam inaugurar una sala de desfer de carn ecològica a Campdevànol. Arribats a aquest punt, comencem a diversificar els nostres clients: restauració, carnisseries, menjadors escolars i gran distribució. Per aquest motiu, a l’abril de 2017, inaugurem una nova nau al polígon Niubó de Campdevànol. Aquesta ampliació permet a l’empresa professionalitzar totes les àrees de negoci i millorar en el desenvolupament i la innovació del producte.
Actualment, servim carn ecològica a domicili, a cooperatives i associacions de consumidors, a escoles, carnisseries i restaurants, compromesos amb la producció ecològica de qualitat.
La producció agroalimentària ecològica és un sistema de producció d'aliments d'elevada qualitat obtinguts mitjançant les tècniques més respectuoses amb el medi ambient.
La producció agroalimentària ecològica està regulada per una normativa europea, que estableix les exigències de producció i elaboració dels aliments, així com els requisits per a la inspecció, la certificació i l'etiquetatge. El resultat és que els aliments ecològics estan sotmesos a uns controls molt estrictes, realitzats per entitats de certificació autoritzades.
PRODUCTES:
Vedella
 |
Enric Camprubí i Raimon Camprubí
Carns de Confiança, SL
PI Niubé - av. Puigrodon
17530 Campdevànol
Telèfon: 972730256 / 670836646
info@pirinat.cat
www.pirinat.cat
Carns de Confiança, SL
PI Niubé - av. Puigrodon
17530 Campdevànol
Telèfon: 972730256 / 670836646
info@pirinat.cat
www.pirinat.cat
| PUNTS DE VENDA: | Adreça | Productes | Telèfon | Població | Botiga online |
|---|---|---|---|---|---|
| Ca la Reme | c. Comte Arnau, 5 | vedella Pirinat, làctics Palou i Mas Lladré | 972730219 | Campdevànol | |
| Carnisseria - Xarcuteria Alba | c. Núria, 4 | làctics Muuu Beee i Ca l'Esteve, vedella Pirinat, xai Planallonga i la Vila de Llaers | 972727069 | Ribes de Freser | |
| Carnisseria - xarcuteria Elisabet i Janet | c. Balmes, 9 | poltre de muntanya, làctics Mas Lladré, vedella Pirinat | 972712184 | Campdevànol | |
| Carnisseria Clavé | pl. de Josep Anselm Clavé, 6 | làctics Muuu Beee, ous ca la Xica, vedella Pirinat | 972720085 | Sant Joan de les Abadesses | |
| Carnisseria el Pont | c. Sant Roc, 5 | llangonisseta i embotits el Pont; poltre de muntanya, xai i cabrit Mas la Llastanosa, ous ca la Xica, vedella Pirinat, mel Setcases, làctics Muuu Beee i Pujol Orra | 972130387 | Camprodon | |
| Carnisseria Maria | av. Comte Guifré, 5 | xai i cabrit Can Picola, poltre de muntanya, embotits Can Barramba, ous ca la Xica, vedella Pirinat | 972722325 | Sant Joan de les Abadesses | |
| Carnisseria Palau | c. Major, 18 | vedella Mas Pernau, Pirinat i Les Falgoses, xai i cabrit Mas Magnet, làctics Muuu Beee i Ca l'Esteve, mel Vall de Ribes, cervesa artesana Minera, ous ca la Xica | 972727043 | Ribes de Freser | |
| Espai Redonxa | pl. Major, 7 | làctics Mas Lladré i Roura Soler, cervesa artesana Minera, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik, ous ca la Xica, vedella Pirinat, trumfa de la Vall de Camprodon | 615283421 | Sant Joan de les Abadesses | |
| Herbolària Mònica | c. Pare Colí, 6 | plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik, vedella Pirinat | 972703661 | Ripoll | |
| Pirinat | PI Niubó - Av. Puigrodon | vedella, xai | 972730256 | Campdevànol |
|
| PUNTS DE DEGUSTACIÓ: | Adreça | Productes | Telèfon | Població |
|---|---|---|---|---|
| Aula d'Hostaleria del Ripollès | PI Els Pintors - c. Joan Miró 2-4 | Tot tipus de Producte del Ripollès | 972704499 | Ripoll |
| Bar la Lira | c. de Mossèn Cinto Verdaguer, 6 | cervesa artesana Minera, làctics Palou, vedella Pirinat | Ripoll | |
| Braseria el Molí | pl. Sant Eudald, 4 | llangonisseta Constans, làctics Mas Lladré, vedella Pirinat, cervesa artesana Minera | 972703206 | Ripoll |
| Fonda Xesc | pl. del Roser, 1 | vedella les Coromines i Pirinat, xai i cabrit Grats i Llastanosa, trumfa de la Vall de Camprodon, cervesa artesana Minera, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik | 972730404 | Gombrèn |
| Frankfurt el Niu | pl. de la Dansa, 12 | vedella Pirinat | 972730002 | Campdevànol |
| Hotel Restaurant els Caçadors | c. Balandrau, 24 i 26 | làctics Muuu Beee i Ca l'Esteve , poltre de muntanya, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik, ous ca la Xica, trumfa de la Vall de Camprodon, vedella Pirinat, cervesa artesana Minera, coca sense gluten Forn Robiró | 972727006 | Ribes de Freser |
| Hotel Vall de Núria | Vall de Núria | vedella Pirinat, làctics ca l'Esteve | 972 73 20 20 | Queralbs |
| Hotelet del Bac | Bac de Sant Antoni | poltre de muntanya, vedella Pirinat | 660013007 | Camprodon |
| La Sèquia Molinar | c. de la Fulla, 12 (N-260) | làctics Mas Lladré i Palou, vedella Pirinat, ous ca la Xica | 972712836 | Campdevànol |
| La Taverneta | pl. Sant Eudald, 4 | làctics Palou i Mas el Lladré, vedella Pirinat i Mas el Lladré, llangonisseta Carnisseria Pineda, poltre de muntanya, trumfa de la Vall de Camprodon, cervesa artesana Minera, mel Vall de Ribes, plantes aromàtiques, infusions i condiments de cuina Aromik, porc Mas el Lladré | 972703280 | Ripoll |
| Les Planes del Grau | Mas del Grau | cervesa artesana Minera, làctics Roura Soler i Ca l'Esteve, ous ca la Xica, vedella Pirinat | 972721206 | Sant Joan de les Abadesses |
| Restaurant Can Sart | Crta. de Puigcerdà, 7 | cervesa artesana Minera, mel Vall de Ribes, làctics Mas Lladré i Ca l'Esteve, vedella Pirinat, xai i cabrit Mas Magnet | 972727565 | Ribes de Freser |
| Restaurant el Pont 9 | camí de la Cerdanya, 1 | poltre de muntanya, trumfa de la Vall de Camprodon, cervesa artesana Minera, llangonisseta i embotits el Pont, ous ca la Xica, vedella Pirinat, làctics Roura Soler i Muuu Beee, mel Setcases | 972740521 | Camprodon |
| Restaurant la Piazzetta - Hostal del Ripollès | pl. Nova, 11 | vedella Rosset i Pirinat, làctics Mas Lladré, llangonisseta Carnisseria Pineda, xai Can Boixerol i Planallonga | 972700215 | Ripoll |
| Restaurant La Solana del Ter | crta. C17, km 92,5 | xai i cabrit Grats, làctics Mas el Lladré, Roura Soler i Palou, vedella Pirinat i Mas el Lladré, trumfa de la Vall de Camprodon, porc Mas el Lladré, cervesa artesana Minera, mel Vall de Ribes, poltre de muntanya | 972701062 | Ripoll |
| Restaurant Ruta del Ferro | pl. de l'Estació, 1 | cervesa artesana Minera, làctics Mas Lladré i Muuu Beee, ous ca la Xica, xai Can Picola , vedella Pirinat | 972720216 | Sant Joan de les Abadesses |
Produït per:
Amb el suport de:
Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local.