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Productes

  / Leche y derivados lácteos del Ripolles

En el Ripolles, algunos de los productores de leche y derivados lacteos se han unido para crear la asociación de elaboradores agroalimentarios del Ripolles. Elaboramos una amplia gama de productos de forma artesana siguiendo los métodos tradicionales, a partir de leche cruda o pasteurizada de vaca, cabra o oveja producidas en las mismas explotaciones ganaderas lecheras o en otras del territorio, preferentemente la mas cercana. Se controla al máximo el origen de la materia prima para garantizar una calidad excelente.
Los productos lacteos que se elaboran por los miembros de la asociación son leche fermentada o quéfir, queso fresco, mató, brossat o brull, pastel de queso, pastel de mató, flan, flan de mató, yogurt, crema de queso, pastas blandas y quesos frescos, tiernos y madurados. Cada elaborador tiene una oferta diferente de productos, todos de una calidad excelente.
Leche y derivados lácteos del Ripolles


Campdevànol

Formatgeria Palou

  - JAUME I DOLORS

Les Llosses

Mas el Lladré

  - MAS EL LLADRÉ

Formatges del Pujol Orra

  - JOSEP ORRA CAPDEVILA

Ribes de Freser

Ca l'Esteve

  - CA L'ESTEVE

Ripoll

Muuu Beee

  - FORMATGES MUUU BEEE

Sant Joan de les Abadesses

Mas la Folcrà

  - XAVIER GIRONÈS I GEMMA GALIAN

Les Vaques d'en Mel

  - SIMONE BRUSAFERRI

Sant Pau de Segúries

Formatges Roura Soler

  - FORMATGES ROURA SOLER
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Produït per:
Ripollès Desenvolupament
Amb el suport de:
SOC
Aquesta actuació forma part del projecte "Treball a les 7 comarques" i està subvencionada pel Servei d'Ocupació de Catalunya i cofinançada pel Fons Social Europeu