Ous ecològics a baixa temperatura amb calçots i romesco Recepta de dificultat mitjana, elaborada per en Jordi i l’Àurea, alumnes de l’INS Abat Oliba i l’Aula d’Hostaleria del Ripollès. Veure recepta »
Arròs negre de ceps, llangonisseta del Ripollès i calamars amb allioli de safrà La Sara i l’Àngel, alumnes dels cicles formatius de cuina de l’INS Abat Oliba i l’Aula d’Hostaleria del Ripollès ens proposen una deliciosa recepta d’arròs negre amb ceps, llangonisseta del Ripollès i calamars. Veure recepta »
Ravioli de carbassa amb botifarra negra i formatge de cabra Una deliciosa recepta amb Producte del Ripollès: ravioli de carbassa amb botifarra negra i formatge de cabra. Veure recepta »