Skip to content

Formatgeria Roura Soler

La Formatgeria Roura Soler inicia el seu funcionament als anys 90, quan el seus propietaris, els quals disposaven d’una explotació de vaca frisona, van voler donar un valor afegit a la llet.

Fins el 2005 la llet procedia de la masia familiar, a partir d’aleshores es comença a comprar la llet amb un ramader del mateix municipi. El propòsit és que la llet sigui del territori, el Ripollès, el formatge és matèria viva i te el sabor del territori que l’envolta, de les pastures i farratges que si produeixen, el qual li proporciona unes característiques i gust particulars.

Actualment elaborem de manera artesana i tradicional formatge de les tres especies: ovella, vaca i cabra. El nostre esforç es prioritza amb aconseguir la màxima qualitat mitjançant la utilització d’una matèria primera de qualitat, del territori i amb un acurat procés de selecció. Aquest esforç proporciona al producte final un sabor característic de la nostra terra, plena d’història i tradicions, lloc emblemàtic, que no ens deixarà indiferents.

Productes

Dades de contacte

c. del Roure
Sant Pau de Segúries
Tel. 972747352 / 607300000
info@formatgesrourasoler.cat

Punts de venda

Restauració