Skip to content

Forn ca la Carme

El forn ca la Carme és la continuïtat generacional del Forn Bartomeu Pascal Coromines, més conegut popularment amb el nom de “Forn de cal Carola”. L’avi Bartomeu, després de l’aprenentatge en forns de la comarca i de Barcelona, el va fundar l’any 1918 a l’actual plaça de la Dansa de Campdevànol. L’hereu, el seu fill Bartomeu Pascal Sadurní, va ampliar-lo amb autoservei d’alimentació.

Després d’un canvi d’emplaçament, actualment situat a la plaça de la Mainada del mateix municipi i amb el nou Forn Ca la Carme, el llinatge flequer l’han continuat en Vicenç Pascal (nét del fundador) i la seva dona, Carme Montero, els quals hi han afegit un espai de cafeteria / granja. D’aquesta manera queda assegurada la forma tradicional i artesana en l’elaboració de productes de forneria, brioxeria i pastisseria.

L’empresa està adheria al Gremi de Flequers Artesans de les Comarques Gironines (www.flequersartesans.com) i ens podeu trobar

Productes

Coca del Ripollès

Dades de contacte

pl. de la Mainada, 1
Campdevànol
Tel. 972730628
forncalacarme@gmail.com

Punts de venda

Restauració