Skip to content

Forn ca la Carme

El forn ca la Carme és la continuïtat generacional del Forn Bartomeu Pascal Coromines, més conegut popularment amb el nom de “Forn de cal Carola”. L’avi Bartomeu, després de l’aprenentatge en forns de la comarca i de Barcelona, el va fundar l’any 1918 a l’actual plaça de la Dansa de Campdevànol. L’hereu, el seu fill Bartomeu Pascal Sadurní, va ampliar-lo amb autoservei d’alimentació.

Després d’un canvi d’emplaçament, actualment es troba situat a la plaça de la Mainada del mateix municipi i amb el nom Forn Ca la Carme. El llinatge flequer l’han continuat en Vicenç Pascal (nét del fundador) i la seva dona, Carme Montero, els quals hi han afegit un espai de cafeteria/granja. D’aquesta manera queda assegurada la forma tradicional i artesana en l’elaboració de productes de forneria, brioxeria i pastisseria.

L’empresa està adheria al Gremi de Flequers Artesans de les Comarques Gironines (www.flequersartesans.com).

Productes

Dades de contacte

Vicens Pascal i Eva Pascal
pl. de la Mainada, 1
Campdevànol
Tel. 972730628
forncalacarme@gmail.com

Punts de venda

Forn Ca la Carme

pl. de la Mainada, 1
Campdevànol
Productes: cervesa artesana Minera, coca del Ripollès Ca la Carme, ous ecològics Ca la Xica

Restauració

Ecopark Estiula

Camí de l’Auró s/n (des de la carretera GI-401, km 3,5)
Campdevànol
Tel. 649640039
info@estiulaventura.cat
Productes: coca del Ripollès Ca la Carme, derivats làctics Mas Lladré, porc Mas Lladré, ratafia Moliné

Easy Rider

c. Berenguer el Vell, 3
Ripoll
Tel. 692815371
Productes: coca del Ripollès Ca la Carme, llangonisseta Constans, porc Rodonella, xai Serrat de la Teia

Snack Bar Ramon

pl. Raguer Tomàs, 3
Ripoll
Tel. 972700019
snackbarramon@hotmail.es
Productes: coca del Ripollès Ca la Carme, llangonisseta Constans, derivats làctics Mas Lladré, trumfa Cooperativa Ramadera de Molló, xai Serrat de la Teia