Som productors i elaboradors professionals que ens hem unit a través de diferents associacions per articular una marca conjunta que ens identifiqui. Volem que conegueu la nostra tasca d’una manera directa i que confieu en la feina que desenvolupem cada dia per poder posar al vostre abast una gran varietat de productes.

Vine a pagès

Us proposem conèixer com viuen els nostres pagesos i pageses; com treballen els nostres elaboradors i elaboradores. Podeu conèixer com s’elaboren els formatges, els iogurts o l’embotit. Com viuen les vedelles o els xais. El procés de treball de les abelles i de l’apicultor. Podeu tastar i degustar alguns dels nostres productes: cervesa, formatge… 

Us oferim diferents activitats per realitzar i conèixer-nos millor!

Els nostres productes

El Ripollès és terra de pagesia i bons aliments. Elaborem amb dedicació i estima cadascun dels productes que identifiquen el nostre territori perquè arribin directament a les vostres taules. Els productes que formen part de la marca de garantia estan arrelats al nostre caràcter de muntanya i són el resultat d’una aposta ferma per treballar al territori i mantenir la nostra identitat.

Videoteca

Tot torna!

Restauració

Cada vegada més establiments gastronòmics opten per cuinar productes locals arrelats al seu entorn. Valorar allò proper dóna confiança i crea un vincle directe amb el territori, fent que el paisatge d’una comarca es pugui identificar al voltant d’una taula ben parada.

Punts de venda

El Producte del Ripollès el trobareu a diferents establiments de la comarca que hem acreditat amb la nostra imatge de marca perquè us sigui fàcil d’identificar. Els establiments disposen d’un adhesiu i l’any en curs (sempre que tinguin 3 o més productes). També se’ls entrega un certificat amb un llistat de productes i empreses productores. Aquest document acredita els productes que s’ha comprat durant l’any anterior.  Tindreu l’oportunitat de comprar directament els nostres productes. D’aquesta manera us assegurem la traçabilitat de tot el procés des del camp fins a la vostra taula.

Receptes

Us donem idees per cuinar els nostres productes! Us compartim diferents receptes amb Producte del Ripollès cuinades a l’Aula d’Hostaleria del Ripollès i als restaurants associats a l’Associació d’Hostaleria del Ripollès, Cuines de la Vall de Camprodon i Fogons de la Vall de Ribes, o pels nostres productors i elaboradors.

Bon profit!